试题详情
- 单项选择题食品生产加工企业人员应当具有相应的食品质量安全知识，负责人和主要管理人员还应当了解与食品质量安全相关的（）
A、法律法规知识
B、工艺知识
C、市场信息
D、技术措施
- A
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