试题详情
单项选择题荧光法测定食品中维生素B2，下列操作正确的是（）

A、在碱性条件下加热，加压水解处理样品

B、加高锰酸钾可以除去样品中的色素以消除干扰

C、多余的高锰酸钾加热可除去

D、不需要分离净化即可测定

E、在440nm处测定荧光强度

  • B

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题