什么是组成型酶和调节型酶？

正确答案：组成型酶：生物细胞中合成的酶的量比较恒定，环境对这些酶的合成速率影响不大。如DNA聚合酶、RNA聚合酶、糖酵解途径的各种酶等。
调节型酶：生物细胞中合成的酶的含量变化很大，其合成速率明显受到环境因素的影响。如大肠杆菌β—半乳糖苷酶。
答案解析：
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