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简答题试述甲烷发酵的机制。
  • 第一阶段：有机酸的产生：水解和发酵性细菌群将复杂有机物转化成有机酸
    第二阶段：乙酸和氢气的产生：产氢和产乙酸细菌群进一步把第一阶段的产物分解为乙酸和氢气；硫酸还原菌和其他产乙酸和氢气的细菌将第一阶段发酵的三碳以上的有机酸、长链脂肪酸、芳香族酸及醇等分解为乙酸和氢气。
    第三阶段：甲烷的产生：一组将H2和CO2合成CH4或CO和H2合成CH4；另一组将乙酸脱羧生成CH4和CO2；或利用甲酸、甲醇、及甲基胺裂解为CH4。 
    第四阶段：同型产乙酸阶段：同型产乙酸细菌将H2和CO2转化为乙酸

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