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简答题从菌种选育的角度如何提高初级代谢产物的发酵单位？
  • （1）应用营养缺陷型菌株以解除正常的反馈调节。
    在直线式的合成途径中，营养缺陷型突变株只能累积中间代谢物而不能累积最终代谢物。但在分支代谢途径中，通过解除某种反馈调节，就可以使某一分支途径的末 端产物得到累积。
    （2）应用抗反馈调节的突变株解除反馈调节。
    抗反馈调节突变菌株，就是指一种对反馈抑制不敏感或对阻遏有抗性的组成型菌株 ，或兼而有之的菌株。在这类菌株中，因其反馈抑制或阻遏已解除，或是反馈抑制 和阻遏已同时解除，所以能分泌大量的末端代谢产物。
    （3）控制细胞膜的渗透性。
    微生物的细胞膜对于细胞内外物质的运输具有高度选择性。采取生理学或遗传学方法，可以改变细胞膜的透性，使细胞内的代谢产物迅速渗漏到细胞外。这种解除末 端产物反馈抑制作用的菌株，可以提高发酵产物的产量。
    （4）能荷调节。
    细胞通过调节腺苷酸的比例，来协调分解代谢与合成代谢的代谢速率。在糖分解途径中，NAD、ADP、AMP等可作为变构效应物与变构酶结合，促进或抑制糖分解 代谢产生能量。
    （5）筛选抗分解代谢阻遏突变株解除分解代谢阻遏。
    通过诱变使菌株缓慢利用速效碳源，而使得速效碳源和迟效碳源都能同时被利用，从而解除分解代谢产物阻遏作用。

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