试题详情简答题影响培养基质量的因素有哪些？正确答案： 1、原材料质量的影响：有机氮源，碳源，其它 2、灭菌（蒸汽）：营养的减少，破坏，各成分间受热反应，PH变化 3、其它因素：水源，黏度 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述二氧化碳的作用机理及其影响。什么是发酵热，温度对发酵热有什么影响？简述CO2对细胞的举例说明生物化学意义上的“发酵”和工业意在发酵中期如果pH偏低我们可以通过那种手在诱变育种中，金属化合物的作用是（）。利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的最适原料发酵过程产生泡沫的原因有哪些，并简要分析提供生长因子的农副产品原料有哪些？什么是生长因子？生长因子的来源是什么？氮源CO2在发酵液中的现代生物技术是一项高新技术，它具有高新技由葡萄糖（C6H<对数残留定律糖蜜的预处理，包括（）和（）什么叫微量元素？举例说明它们在生理功能上基因组文库为什么要确定合理的放罐时间？如何确定？获得所需菌种的几个关键点是什么？
