试题详情
- 单项选择题用记账法进行膳食调查，不需要的数据是（）
A、各餐用膳人数
B、调查开始时库存各类食物的数量
C、称量烹调前、后各种食物的生重和熟重
D、每日各种食物购入量
E、调查结束时剩余食物数量
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 各食品企业要做好库房管理，各库房和仓库应
- 在一份有关膀胱癌与吸烟关系的前瞻性队列研
- 目前全世界胃癌发病率普遍下降，可能与哪些
- 在分子流行病学研究中，暴露标志和效应标志
- 对某一疾病危险因素研究，某因素在病因学上
- 硫胺素缺乏所致疾病是（）
- 适用于低蛋白饮食的是（）
- 关于随机抽样，下列说法正确的是（）
- 外潜伏期是指（）
- 对于病例对照研究，以下哪种看法是错误的（
- 疾病监测本身属于（）
- 在队列研究中，率差是指（）
- 人群平均需要量即为其RDA的是（）
- 不符合炭疽病现场处理原则的是（）
- 关于蛋白质互补作用下列说法错误的是（）
- 病原体的变异有下列哪些情况（）
- 夏季，某人食用剩饭2小时候，出现恶心、剧
- 下列物质中属于多糖的是（）
- 下列哪项不符合老年营养的需要（）
- 有研究者欲分析白酒的平均销售量与肝癌的死