超市生鲜产品知识试题库肉类部营运的重点（）商品收货的先后次序为（）每天定时检查冷藏、冷冻展示柜温度（），并记录。内部移库若需以下签名（）奶粉用于制作面包时量最好不要超过（）生鲜进行市调时，我们往往选择的商品范围是（）主管每天对水产排面最少进行（）的巡查。以下高库存正确的原因是（）商品夜间存放时不可以放在（）位置。以下（）不属于纪律处分的范围。商品无法找到时应在（）内做库存调整。商品陈列要有（）以下物品须要防护的是（）夏天发酵时间比冬天（）PVC薄膜不可以用在（）食品的包装上。蔬果控制损耗，需控制进货（）要严格把关。工时考勤周期是本月的（）号到下个月的（）号。散装产品展示“散卖标签”内容包括（）灭蝇灯不应安装在加工、销售柜台的（）工作的人员患有痢疾、伤寒、（）、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及加工间给抹布、工具消毒的季铵盐消毒水的浓度为（）下列属于蔬菜水果类有（）员工不得违规/擅自使用未经同意的清洗工具、药剂等。后仓盘点全部结束后，生鲜ASGM/DM必须抽查5%以上的商品，P验货或收货过程中检查商品时来货生产日期不能超过保质期的（）芒果是需要（）储存。一个商品一般配备：UPC，SKU，STYLE，而生鲜商品还有（）店内移库由要货部门SM以上人员填写内部移库单。灭蝇灯须保持清洁，每个灭蝇灯内不允许超过（）只以上的蝇虫。肉是由（）组成的。更多试题请关注下方微信公众号
