试题详情
- 多项选择题肉是由（）组成的。
A、肌肉组织
B、结缔组织
C、脂肪组织
D、骨骼组织等
- A,B,C,D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 员工进入-18℃冷库进行工作时，要求每个
- 设备不能正常使用时应采取（）措施。
- 下列哪一种面包在烘烤时最好能喷入蒸汽（）
- 肉类销售质量的控制（）
- 夏天发酵时间比冬天（）
- 进出冷冻库做到随手关门，冰柜在未使用时，
- 散装产品展示符合要求的“保质期卡”，保质
- 为了配合水果的季节促销。蔬果推头每周最少
- 负库存营运部门的处理（）
- 生鲜冷藏库的标准温度是（）
- 发生火灾，员工应立即拨打电话268；同时
- 猪肉馅的保质期为（）天。
- 商品理论毛利率（）
- 目前对肉类的腌制方法有四种，他们是（）
- 食品标签上的“QS”的意思是（）
- 下列（）是属于蔬果部门的生命线。
- 标识正确的原则：（）一一对应，清楚明显。
- 称重员工除加强服务意识外，有一个最基本的
- 生鲜冷冻冷藏商品收集后必须在（）内归还部
- 散装产品展示“散卖标签”内容包括（）