运动营养学体育营养学试题库骨质疏松症患者骨微结构退变表现为骨小梁结构（）、变细和断裂。富含淀粉类的食品，如面粉类、薯类食品等，油炸时可能会产生（）等有根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素C的推荐摄入（）作为维生素B12的组成物质，对红血球的形成起重要作用。胆汁在营养素消化吸收中的主要作用是（）刚挤出来的牛奶新鲜，可以直接食用。食物在一般加工烹调过程中主要发生脂溶性维生素和无机盐的损失。为了控制脂肪的摄入，老年人最好不吃动物性食品。属于酸性食物的是（）在日常膳食中，摄钠过多，会造成体内（）和（），导致血压升高。总量低于人体体重的0.01％、日需要量在100毫克以下的元素称为富含蔬菜水果的膳食可显著提高发生糖尿病的危险性。来自零食的能量可以不计入全天能量摄入之中。运动（或比赛）前补糖目的是为了（），采取的措施是（）。人的健康主要取决于：（）适量运动能预防慢性疾病的发生。维生素B1的营养功用？不能用水解方法再降解的小分子糖称为（）。脂肪的主要吸收部位是胃和小肠。未被消化的蛋白质和未被吸收的氨基酸及肽经过大肠无氧分解为粪排，这（）不仅反映人们的饮食习惯和生活水平高低，同时也反映一个民族的传1克氮所代表的蛋白质量（克数）称为（）。体质指数（BMI）的参考值为（），（）为超重，（）为肥胖，（）为钙不参与血凝过程，不具有激活凝血酶原使之变成凝血酶的作用。被称为奶中黄金的是（）发芽马铃薯引起中毒的成分为（）比赛当日赛前一餐的营养如何安排？体育锻炼可以改善（）之间的协调性，从而使柔韧性提高。饮水应少量多次，要主动，不要感到口渴时再喝水。脂类的生理功能有（）更多试题请关注下方微信公众号
