食源性病原学试题库弓形虫的终宿主为（）滑动细菌靠菌体的蠕动进行滑行运动。在沿海地区，（）引起的食物中毒最常见。人是猪带绦虫唯一的终宿主，猪是中间宿主。人也可作为猪带绦虫的中间微生物分类方法中最客观和可信度最高的方法为（）引起人类细菌性痢疾的病原体是（）下列粪便污染指示微生物有（）蛋白质类的变败微生物是（）我国现行食品卫生标准中设定的常用微生物指标有两种（类）：菌落总数产气荚膜梭菌最重要的毒性物质是（）微生物与寄生虫与环境之间相互作用一般遵循的规律（）沿海地区引起食物中毒和急性腹泻的主要病原菌是（）微生物的发现者是（）细菌的繁殖方式多为（）寄生虫性腹泻中发病率位居第一位的是由（）引起。蠕虫对人体的损伤包括（）椰酵假单细胞菌通常污染的食品种类为（）和其他生物分类一样，微生物与寄生虫的分类单元也分为七个基本的分类空肠弯曲菌对冷敏感，对热不敏感。以下哪项不属于酵母菌的一般特征（）我国对致病菌规定了限定值。以下为仅在部分细菌中才有的特殊构造为（）α毒素是产气荚膜梭菌最重要的毒性物质。不确定系数计算中，将动物研究中所得出的最低“无可见不良作用剂量水下面关于食品卫生微生物指标说法正确的有（）我国已制订食源性寄生虫限量标准。碳水化合物类的变败微生物是（）展青霉素在酸性溶液中稳定，碱性溶液中不稳定可丧失其活性，耐热，因食品的Aw保持在0.70，则可较长时间防止微生物生长。我国通常检测的食源性病原菌包括（）更多试题请关注下方微信公众号
