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简答题连续灭菌应注意的事项有哪些？
  • （1）组成培养基的耐热性物料和不耐热性物料要在不同的温度下分开灭菌，以减少物料受热破坏程度。
    （2）可将糖和氮源分开灭菌，以免醛基与氨基发生反应而生成有害物质。
    （3）对于粘度过高或固体成分较多的培养基要实现连消困难较多，主要是灭菌均匀度问题；设计此类物料的连消设备必须避免管道过长，或尽可能将淀粉质物料先行液化。

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