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简答题饭店企业有哪些特殊性？
  • 从企业运作方面来说，饭店主要有以下特点：
    1、饭店功能的综合性；
    2、饭店生产的独立性；
    3、饭店需求的非基本性；
    4、饭店服务的差异性；
    5、饭店经营的高成本性。

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