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多项选择题对鱼类组胺中毒的预防方法有（）。

A、不吃腐败的鱼，特别是青皮红肉鱼类

B、禁止食用青皮红肉鱼类

C、对过敏性疾病患者建议不食用青皮红肉鱼类

D、禁止捕捞青皮红肉鱼类

E、食用青皮红肉鱼类前要掌握科学加工，用水泡4~6小时，烹调时可加雪里蕻或者红果

  • A,C,E

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