试题详情
多项选择题一下对脂肪酸的描述哪种正确（　）

A、脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)

B、脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)

C、脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)

D、按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸

E、以上均包括

  • A,B,C,D,E

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题