试题详情
- 判断题根据本标准所定义的控制措施,可以分别通过HACCP计划和操作性管理方案予以管理。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 当确认表明控制措施使某危害控制远高于满足
- 以下()可以判定食品安全管理体系的有效性
- 车间的下述流向错误的是()
- 根据本准则所定义的控制措施,可以分别通过
- 整体食品安全管理体系的确认包括初始确认、
- 病毒属于非细胞结构.细菌具有细胞结构,因
- 基础设施的调整应考虑危害分析的结果和选定
- 产品在加工的过程中一定存在关键控制点,但
- 食品链不包括杀虫剂、肥料的生产者。
- 冻鱼为抗干燥通常采用()的方法
- 终端产品样品测试结果表明不足以达到危害可
- 当验证分析的结果表明有大量不合格产品产生
- 食品冷藏时的变化包括水分蒸发、淀粉老化、
- 致病菌污染果汁后,是否能生长繁殖,主要取
- GB/T22000中要求形成文件的程序有
- 水解淀粉产品,由较低分子量的()组成。
- 下列关于审核表述正确的是()
- 食品安全危害分析一般通过食品安全危害的(
- 前提方案(PRP(s))可以包括以下具体
- 一阶段审核与二阶段审核间隔的时间是()。