试题详情
- 单项选择题餐饮服务业的记录、票据的保存期限不得少于()年。
A、1
B、2
C、3
D、4
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 禁止经营下列()肉类及其制品。
- 海产鱼类中的青皮红肉鱼,如鲐鱼(青专鱼)
- ()煮沸5分钟或经巴氏消毒后允许喂饲牛犊
- 使用前可以不用消毒的餐用具是()。
- 进口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合
- 供应宴席时冷案提前切配并在常温下放置过长
- 食品再加热时,食品的中心温度应高于(),
- 食品生产加工企业应当建立回收食品登记销毁
- 食品安全管理制度在制定与落实中应注意()
- 餐饮食品原料采购索证索票的要求有哪些?
- 检测某食品中菌落总数(CFU/g)采用三
- 简述单位食品安全管理自查建议项目中,食品
- 在我国各类农药产量中,杀虫剂占总产量的3
- 国家质检总局收到省级质量技术部门上报的符
- 食品安全管理员分为专职和兼职
- 哪种情况下必须洗手?
- 食品生产经营条件发生变化,不再符合食品安
- 委托加工食品的包装或者标识上还应当按照产
- 在中华人民共和国境内从事()等等活动,应
- 食源性疾病化学性病原物是指污染食品的()