试题详情简答题必需脂肪酸正确答案：是人体生理功能不可缺少，但是在体内不能合成，必须由食物供给，能够预防和治疗脂肪酸缺乏所造成症状的一类脂肪酸。有亚油酸和亚麻酸两种。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题必需氨基酸下面哪一组氨基酸都是必需氨基酸？（）谷类的矿物质多以碳酸盐和磷酸盐的形式存在VB12结构复杂，多不饱和脂肪酸含量最高的是（）、（）和（与传统的热灭菌方法相比，射线辐照可以减少维生素A的RDA表示（）（）类食物中蛋白质含量与质量均较高。膳食纤维可分为（）与（）。乳糖不耐受一般在植物油中含有较多的（），是人体必需你对粗细搭配如何理解？《中华人民共和国食品安全法》自（）起施行水溶性维生素膳食中铁的最佳来源是（）麦芽糖、乳糖、蔗糖和海藻糖都是双糖。保健食品完全蛋白质根据蔬菜水果的营养特点，在加工中特别要注食源性疾病
