试题详情
- 判断题谷类的矿物质多以碳酸盐和磷酸盐的形式存在。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 婴儿应何时开始添加含铁丰富的食物（）
- 胆固醇含量最高的食物是（）、（）、肝、肾
- 以下为必需氨基酸的是（）。
- 建国以来，我国共进行过四次全国性的营养调
- 食品强化
- 人体热能需要量的测定方法主要是（）法和（
- 玉米蛋白质中的第二限制氨基酸为色氨酸。
- 对粮食损害不大的微生物是（）
- 喜庆的宴会应选择（）如红、橙、黄，使人兴
- 菠菜等在烹调前进行焯水处理可提高钙的生物
- 每克碳水化物在体内可提供能量为（）。
- 不能被人体消化吸收的多糖及木质素，统称为
- 缺乏烟酸易引起（）（即“3D”症状：皮炎
- 麦芽糖以（）发出的芽含量较多，尤以（）中
- 必需脂肪酸的摄入量，一般认为应不少于总能
- 尼克酸缺乏可引起（）
- 下列疾病不是由于营养过剩引起的是（）
- 哪些因素会影响钙的吸收？哪些因素能促进钙
- 哪些措施可以避免蔬菜焯水时营养素的损失与
- 下列物质中，（）是目前已经肯定的必需脂肪