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- 判断题六大茶艺齐全与明代。
- 错误
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- 绿毛茶审评的干评外形主要评（）、松紧、净
- 在茶叶审评中，条索型乌龙茶的冲泡时间为（
- （）是黑茶初加工的关键工序
- 茶叶也是一种（），就饮用需要而言，茶汤的
- 若茉莉花茶花香短促，薄弱，浮于表面，一嗅
- 白毫银针按产地不同分为（）。
- 乌龙茶审评时的茶：水要求是（）。
- 花茶香气不足，透露出茶叶本身的香气（多见
- 决定茶汤鲜爽度的主要物质是（）。
- 名优绿茶要取得嫩绿汤色，鲜叶嫩度以一芽一
- 红茶冲泡后的茶叶没有自然展开，叶底多数不
- “香兰红茶”的香荚兰香属于（）。
- 茶叶中的（）具有降低人体血糖和抗糖尿病的
- 大叶种绿茶与中小叶种绿茶的主要区别在（）
- 茶树鲜叶中水分占（）%左右。
- 优质乌龙茶须采摘较为成熟的开面（）嫩梢为
- 审评用水的理化指标及卫生指标应符合（）的
- 叶底边缘或叶面有局部黑色或黄色烧焦的斑痕
- 西湖龙井茶的外形品质主要特点是扁平光滑。
- （）产于福建省，有政和工夫、白琳工夫、坦