试题详情
- 单项选择题学生营养餐应按（）年龄段供应
A、4个
B、3个
C、2个
D、6个
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 某女士膳食中维生素A的推荐摄入量是700
- 兔肉具有（）的营养特点。
- 营养食谱的类型依据就餐方式决定，就餐方式
- 蔬菜中含有多种抗氧化成分，其中有一种普遍
- 套餐菜单一定要标明每一种菜点的品种、价格
- 鸡蛋的蛋白质几乎能被人体全部吸收和利用。
- 竹笋含较多的草酸，影响人体对钙的吸收，烹
- 鸡尾部有法氏囊，是鸡的淋巴器官，容易存聚
- 蓝紫色和红紫色水果中含有一种重要的抗氧化
- 已知某人的午餐中应含有碳水化合物114克
- 大枣味甘性温，健脾养胃，鲜大枣还被誉为（
- 菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先
- 营养素损失较少的面食制作方法是（）。
- 粮食类食品的各种烹调方法中，维生素损失最
- 大米的性味属于（）
- 绿叶蔬菜中维生素C的含量往往比根类蔬菜要
- 肉类脂肪大部分为（）
- 冬虫夏草的营养价值及药用价值均很高，多用
- 食物中没有十全十美的，也没有一无是处的，
- 黄鳝是糖尿病患者的食疗佳品，因为黄鳝含有