试题详情
- 判断题灰化炉使用时，灼烧完毕后，切断电源，可立即开炉门，用长钳将被烧物钳出。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 消毒乳用超高温灭菌时，时间控制在2～4秒
- 食品感官检验不属于食品检验的主要内容。
- 制作培养基时，盛装培养基的容器最好用硬质
- 标注净含量为50g＜Qn≤200g的产品
- 显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不
- 把一个1K的电阻R1和一个2K的电阻R2
- 用凯氏定氮法测定食品中的蛋白质，消化时不
- 咸蛋黄的运输要求不包括（）。
- CnH2n仅表示烯烃的通式。
- 酵母菌是真核微生物，能运动。
- 下面的（）不属于分光光度计的基本部件，而
- 果汁的澄清方法中不包括下列（）项。
- 钼蓝光度法测磷含量，反应终点颜色为（）。
- 测定脂溶性维生素时，通常先用（）处理样品
- GB/T12143果蔬汁固体饮料氨基态氮
- 将试样在（）℃的鼓风干燥箱内加热至恒重。
- 在焙烤食品生产中，（）既是酵母的营养源，
- 下列哪种方法可测定细菌的结构抗原（）。
- 大肠菌群平板计数，选择2~3个适宜的连续
- （）的净含量标示不能用体积单位升（L）或