试题详情
- 单项选择题通常控制措施的效果依赖于控制措施的实施强度，强度包括（）
A、温度、时间
B、浓度、频次
C、压力、流量
D、A+B
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 仅在食品安全管理体系建立、实施和更新时，
- 最新版的GB7718《预包装食品标签通则
- 下列属于非细胞形态的微生物是（）
- 通常采取的消毒方法是：（）
- 饲料产品的消费对象为畜禽类动物，因此GB
- 在食品安全管理体系标准中，沟通的信息可能
- 终产品中食品安全危害可接受水平的确定应考
- 填写一种含天然有毒物质的食物：（）。
- 调理冷冻食品中添加聚磷酸盐的作用有（）
- ISO22000：2005标准涉及的人员
- 简述第一阶段和第二阶段的审核区别。
- 一个企业质量检验机构的性质是：（）
- 含（）及亚油酸为主的油脂是花生油和芝麻油
- 食品安全管理体系验证的目的是（）
- 过程流程图必须包括源于外部的过程和分包方
- 确定审核所需要的时间不应考虑（）。
- 巴氏杀菌是指（）。
- 简述外部沟通的对象及沟通的主要目的。
- 食品加工过程发生变化时，必须进行HACC
- 储藏库的产品垛位摆放的标准是离地10cm