试题详情简答题凝胶电泳正确答案：是以各种具有网状结构的多孔凝胶作为支持体的电泳技术。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题决定酶催化活性的因素有两个方面，一是酶分简述细胞破碎的方法及其原理。试述蛋白类酶和核酸类酶的分类及命名原则。稳定pH脱氧核酶是利用体外分子进化技术合成的一种超临界萃取DNA改组的步骤细胞表面展示技术培养基设计的一般步骤？请描述Ribozyme的发现以及意义。核举例说明固定化酶在工业上的应用？细胞破碎的主要方法有机械破碎法、物理破碎红细胞中的碳酸酐酶（Mr30000），具蛋白类酶酶工程的内容包括：（）、（）、（）、（）酶的生产多酶体系总的反应速度取决于其中（）反应，举例说明酶在农业领域的应用。乳糖酶可以催化乳糖水解生成（）细胞固定化
