试题详情简答题发酵生产中,染菌的原因或途径主要有以下几个方面:()、()、()、()、()等。正确答案:种子染菌;灭菌不彻底;空气带菌;设备渗漏;操作不合理以及管理不善答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题诱导物目前发酵行业主要用以下那种方法表示溶氧浓工业微生物好氧微生物菌种扩培常用设备有:()、()组成突变型简述前体与中间体的定义及两者的区别。按照操纵子模型理论,在DNA分子的不同区细菌中紫外线引起的突变是()下列叙述正确的是()补料的原则是什么,如何进行补料的控制?现代生物技术是所有自然科学领域中涵盖范围菌种复壮生物工程发酵培养基的设计为()、()、()。利用你所学知识,请你简单分析发酵过程中染简述离子交换原理及分类。 在培养基的配制过程中,具有如下步骤,其临界氧浓度(critical value工业上,培养基、发酵设备一般都采用()灭糖蜜原料发酵产乙醇,在发酵前需进行哪些处