试题详情
- 单项选择题全蛋糊的原料配比是()。
A、面粉25%、淀粉30%、鸡蛋20%、水25%
B、面粉35%、淀粉35%、鸡蛋10%、水20%
C、面粉30%、淀粉30%、鸡蛋15%、水25%
D、面粉25%、淀粉25%、鸡蛋15%、水35%
- D
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