试题详情
单项选择题调制果蔬类面坯,用的淀粉类物质是指()、生粉或澄粉。

A、籼米粉

B、粳米粉

C、糯米粉

D、玉米粉

  • C
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题