试题详情
- 单项选择题风味厅、正餐厅所对应的厨房面积就要大一些,因为供应品种多,规格高,烹调、制作过程复杂,厨房设备多,所以每一个餐位所需厨房面积约为()平方米。
A、0.5-0.8
B、0.5-0.6
C、0.2-0.5
D、0.3-0.5
- A
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