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简答题食品生产经营人员每年必须进行（），新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须取得（）后方可参加工作凡患有（）等消化道传染病，（）、（）以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。
  • 健康体检；健康证明；痢疾、伤寒、病毒性肝炎；活动性肺结核；化脓性或渗出性皮肤病

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