试题详情
- 单项选择题客人提出的各种合理需要在饭店都得到了满足，说明（）。
A、饭店的管理者好
B、服务员福利待遇好
C、饭店的服务是优质的
D、饭店是五星级的档次
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食品讲究色、香、味、形，符合其（）基本条
- 根据客人的宗教信仰和风俗习惯及爱好来选择
- 按卫生操作习惯，正确拿酒杯的方法是拿（）
- 第一次提供茶水服务时，茶水倒至茶杯（）处
- （）被称为现代快餐业的鼻祖，也是现代快餐
- 美国著名管理学家斯蒂芬罗宾斯认为以激发组
- 公用事业对厨房设计布局影响较大的因素主要
- 不吃素菜，做菜必须加肉是（）饮食习惯。
- 迎宾员拉椅让座时应站在椅背（），双手握住
- 乌龙茶属于（）茶。
- 茶叶中含有（），能作为酒精水解味水和二氧
- （）是同客人讲话时不正确的做法。
- 在对消费主体状况，市场区内竞争状况调查之
- 餐饮企业根据市场竞争状况来制定价格策略（
- 战略导向常用到（）分析法。
- 宴会服务中餐厅服务员提供分菜服务之前应先
- （）是香港人食俗的一大特色。
- 宴会特征是群集性、社交性（）
- 西餐长台宴会的餐台插花台可选择（）型。
- 每逢喜庆之日，日本人要吃（）。其吃法是：