试题详情
- 单项选择题按卫生操作习惯,正确拿酒杯的方法是拿()。
A、杯口
B、杯底
C、杯的上半部
D、杯脚
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 法国政府规定拿破仑XO的酒龄不得低于()
- 酒水日常保管中,罐装酒品与木塞酒类()的
- 以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是()。
- 主动、热情、耐心、周到的服务,可表现出一
- 食品在冰箱中存放,不符合要求的是()。
- 中餐零餐服务的特点之一是()。
- 客房部需在客人抵店()将客房准备好
- 留言服务规程有哪些()
- 朝鲜族人的饮食特点之一是每餐必()的习俗
- 餐厅客人打架,以下处理不正确的是()。
- 行销海外的乌龙茶极品——“铁观音”在()
- 托盘平托于胸前,大臂小臂成()角,小臂与
- 摆台时调羹勺把应该()。
- 餐厅使用最多的光线是()。
- 产品与服务的()是餐饮娱乐业质量管理与成
- 下列哪些人员属于总台的工作人员()
- 酱香型的代表酒是()酒。
- 食物中毒的特点是()。
- 餐厅的步行市场区在()范围内。
- 基本的采购形式主要有()