试题详情
- 单项选择题酒水日常保管中，罐装酒品与木塞酒类（）的保管方法不同。
A、酒瓶
B、酒体
C、瓶口朝向
D、酒色
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 酱香型的代表酒是（）酒。
- 我国优质葡萄酒按其含糖量可分为甜、半甜、
- 煮沸消毒指的是物品在100℃的沸水中煮（
- 茶叶中含有（），能作为酒精水解味水和二氧
- 员工在操作中遵循（）的原则来正确使用本岗
- 餐饮产品创新的“灵魂”，是要做到适应当地
- 在处理客人投诉时，当解决方法获得客人同意
- 客人提出的各种合理需要在饭店都得到了满足
- 客人没有喝完的酒品，要求餐厅代为保管，服
- 标准的高尔夫球场有（）两种。
- 以下关于自助餐菜单的说法错误的是（）
- 餐饮企业的产品策略就是指企业根据目标市场
- 消费者对饭店产品的基本要求是（）
- 西餐摆台时，菜单摆放于（）。
- 标准采购规格的作用有（）
- 服务中最常见的礼节是握手礼节和（）。
- 面哪项属于饭店规程的要求（）
- 迎宾员在引领客人时应走在客人前方，保持（
- 会议接待准备（）
- 西餐长台宴会的餐台插花台可选择（）型。