试题详情
- 单项选择题在处理客人投诉时，当解决方法获得客人同意后，服务员还应给予客人一定的（），以加强客人等待解决问题的信心。
A、权力
B、尊重
C、承诺
D、同情
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 瓷器餐具存放方法应该是（）。
- 东北人的饮食特点之一是口味（）。
- 为客人提供茶水服务时，茶杯应与桌面距离（
- 追随领导企业定价法是属于（）为导向的定价
- 餐厅服务员通过自己的感官看酒色，嗅酒味，
- 经常外出就餐，经济状况好于一般人，消费意
- 餐厅已满员时迎宾员应对客人说（）。
- 对男性客人应该称（）。
- 被后人誉为“烹调之圣”的是商初著名宰相（
- 客房内噪音不得超过（）分贝。
- 康乐部基本任务有（）等
- 中式早餐接待前准备包括：环境准备、餐具、
- 问位开茶服务的方法是：按需开茶、（）在客
- 关于微笑服务，下列叙述中正确的是（）。
- 对原料采购价格进行控制可以采取（）等办法
- 朝鲜族人不喜爱食用的食物是（）。
- 以下关于验收的说法正确的是（）
- （）是饭店的龙头部门。
- 在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是
- 菜单对餐饮企业生产成本的影响首先表现在菜