试题详情
- 简答题超额预订处理有哪些主要措施?
-
(1)控制不兑现客人。①控制提前离店和延期离店;②控制中午12∶00结账,过了12∶00即按规定加收房费,促使当日离店客人在12∶00前结账退房;③控制预订而未到客人,最妥当的办法是让客人预付定金,按保证预订处理。
(2)处理好因超额预订而不能入住的订房客人。已订房客人到店,因超额预订而不能入住,饭店应负全部责任:①饭店应事先与同星级饭店联系并确认客房数量,作为补充应急;②出现房费差额时,应由饭店承担,包括提供车辆的费用等;③在客人于次日返回饭店时,以重要客人的礼遇安排接待入住。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 在中国的传统国的传统观念中,童叟无欺、诚
- 在用房紧张时期,饭店可实行()。
- 发给员工的制服必须合身,注意()长,四围
- 在饭店服务中,由()负责为饭店管理人员提
- 系列服务的总体要求及应普遍突出的服务是什
- 在饭店中,服务和管理过程的“事故易发期”
- 房价合理与否直接影响到饭店的市场竞争力、
- 饭店大堂清洁的主要内容是什么?
- 什么是客房成本核算定价法?
- 墨西哥的国花是()。
- 行政楼层往往单独设置接待处、酒廊和()。
- 客用钥匙分发应注意哪些事项?
- 如何进行衣物寄存服务?
- 一般饭店的大堂面积应不少于客房数乘以()
- 在外币兑换服务中,下列做法错误的是()。
- 打扫卫生间时,唯一允许将客用浴巾做清洁用
- ()不是客房预订预测表的内容。
- 问讯处要把信件、电报、邮件迅速交给住店客
- 关于意大利人的主要社交习俗,下列说法错误
- 客人对饭店空调不制冷的投诉属于()。