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简答题怎样对鸡腿菇栽培季节进行选择？
  • 野生鸡腿菇自然发生的气温在10℃以上，人工栽培一般安排在春季3-6月，秋季8―10月出菇。夏季温度高，菌丝难以形成子实体，且子实体也难以保存，故不宜栽培。南方地区一般安排在春季2-4月，秋季9-11月出菇。因此，鸡腿菇栽培季节的选择，关键是让子实体生长温度处于10～24℃范围就可以了。通常接种40天左右就进入子实体发育阶段。假若温度不适宜出菇，可采用菌袋不急于脱袋覆盖泥土，待气温适合后，再进行脱袋覆土出菇。

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