试题详情
- 简答题为什么湿热灭菌法优于干热灭菌法？
- ⑴菌体在有水的情况下，蛋白质容易凝固，蛋白质含水量越高，凝固温度就越低；
⑵热蒸汽比热空气的穿透力强，能更加有效地杀灭微生物；
⑶蒸汽存在潜热，当气体转变成液体时，可放出大量热量。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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