茶树生育对降雨量及土壤水分有哪些要求？为何很多茶区经常出现“伏旱

正确答案：茶树生长适宜的环境水分指标是土壤含水量为田间最大持水量60-90%，空气湿度70-90%，最适指标两者均为75%。土壤水分过多，尤其地下水位过高时，亦会妨碍茶树的正常生命过程，主要表现：
（1）氧供应不足。
（2）增加土壤中还原物质或其它有毒物质，如H2S，Fe等，从而毒害茶树根系。
（3）导致多种根病的发生；虽然降雨量不少，但是气温高、光照强、水分蒸发、蒸腾量大，茶园水分不足。
答案解析：
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