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- 判断题在食品安全知识培训效果检查中考核不合格者，应离岗学习。
- 正确
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- 一部分食品安全标准是强制执行的标准。
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- 餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱，并经
- 食品处理区分为清洁操作区、（）、一般操作
- 不需要取得食品流通许可的食品流通经营活动
- 产品质量法规定，国家对产品质量实行以抽查
- 食品安全管理员必须具备的条件（）。
- 消毒后的餐具正确保洁方法是（）。
- 国务院（）依照《食品安全法》和国务院规定
- 盒饭、桶饭应在食品容器上标识加工时间、保
- 使用化学药物后均须彻底清洁的是（）。
- 从农贸市场非批量采购食品原料的，应索取并
- 超过保质期的食品，应（）。
- 餐饮服务提供者应当取得《食品经营许可证》
- 企业现场核查后，核查组长在《对申请人规定
- 《食品经营许可证》应当载明（）等内容。
- 配备足够数量的生、熟食品容器的目的是（）
- 食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经
- 食品生产许可证和ISO9001质量管理体