试题详情
- 简答题食品处理区分为清洁操作区、（）、一般操作区。
- 准清洁操作区
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 造成食物中毒的单位应当采取下列（）措施。
- 幼儿园和中小学食堂尽量不要加工制作四季豆
- （）、（）水产品属于禁止采购和经营的
- 食品生产经营者保证食品安全的主体责任，就
- 苍蝇和蟑螂经常在人类居住区域、就餐场所、
- 餐饮服务提供者在制作的原味果汁中可以添加
- 《食品安全法》指出：食品生产经营者采购（
- 美国的食品标准分为四个层次，第一层次是国
- 以下是食品安全治理新举措（）
- 供餐人数500人以上的机关、企事业单位食
- 根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规
- 企业检验部门应能够（）检验职权。
- 被许可人以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品
- 冷冻最适宜的温度范围为（）
- 制定《中华人民共和国食品安全法》的目的是
- 不能穿戴工作服走出食品加工场所
- 进口预包装食品的标签、说明书，只要符合中
- 甜品站餐饮服务许可申请的受理和审批机关为
- （）和（）是影响食品中细菌生长最关键的因
- 绿茶加工的基本生产流程是，鲜叶杀青、（）