试题详情
- 单项选择题洗手时取用洗手液后，双手揉搓至少（）
A、5秒
B、10秒
C、20秒
D、30秒
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 消毒水每隔（）配置一次。
- 生鲜员工不可戴着一次性手套接触脏物或去做
- 面包的内部质量是指（）
- 肉糜不得裸露销售，在未销售时必须保持有盖
- 储存食品应做到“四防”是（）
- 肉类加工间中有主要的设备包括（）
- 一个商品一般配备：UPC，SKU，STY
- 以下瓜类（）是水果。
- 生鲜收货的要求有（）
- 501代表售完为止，502代表（），50
- 优秀团队的定义四个方面（）
- 预估订货量需要考虑到的因素有（）
- 面包冷却后及时的包装主要是为了（）
- 下列（）是属于蔬果部门的生命线。
- 蔬菜每天最少隔（）久需要喷水。
- 加工间的消毒一般采用（）方法。
- 每天定时检查冷藏、冷冻展示柜温度（），并
- 水果每天必须挑选（）次烂果。
- 肉类收货后，尽量减少暴露在常温下的时间，
- QS标志中Q与S的图案颜色为（）