试题详情
- 简答题为了使顾客从视觉和感受上获得某种有特点的空间，从而增加对美食节餐厅的特定的形象识别，主要依赖于餐台的（）
- 设计
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- “美”的含义的两种解释都说明了与美的产生
- 宴会的整体设计不仅是一门科学，同时也是一
- 在盛器的选择中，根据菜点的品种、筵席的档
- 中国历史悠久，具有灿烂的文化遗产。餐饮陈
- 美的产生过程中，实用先于（）
- 美食节以（）形式策划和实施，有助于美食节
- 餐饮美学是以基本的美学原理为指导，是一门
- 构思
- 美食节气氛营造中最主要的核心要素之一是（
- 要给人以一种碧绿鲜嫩的感觉，则绿色蔬菜盛
- 光的来源很多，一般来说，最好的光是（）
- 餐饮环境的装饰布置可以视为知识面广、技能
- 制作宴席花台应有明确的主题，按主题创作出
- 餐饮室内绿化的布局形式有哪些？
- （）作为餐厅的地面覆盖物，具有吸音、保暖
- 烹饪图案的重复是指有规律地（）连续。
- （）是饭店企业在竞争中取胜的重要手段，如
- 餐饮色彩之间的相互（），是确定环境与食品
- 简述色彩明度及其含义。
- 不能脱离对一定的审美理想、审美目标的追求