试题详情
- 单项选择题抓茶一把，用力紧握，微感刺手，条无显著折断，手捻成碎片，枝梗用力折断，但梗皮不脱离，用力小时呈弯曲状，香气正常。问其含水量为（）
A、5%
B、7%
C、8%
D、10%
- C
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- 评茶时，（）在审评室不宜参与评茶。
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- 狭义的名优绿茶是有别于大宗绿茶的特种绿茶
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