试题详情
- 简答题茶叶评审的对象，一般说是毛茶、精茶、（）、深加工茶。
- 再加工茶
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- 茶品在品尝冲泡前通常要醒茶，一般采用（）
- 大红袍属于武夷岩茶中的（）。
- 影响红茶萎凋叶质量的技术因子有空气的（）
- 湖南“三尖”茶汤色（）
- 铁观音品种按其叶形、颜色不同分成几个品系
- 西湖龙井“体型肥胖外表带茸毛色泽灰暗或暗
- 嗅香气时，每一个吸香进程中应间隔停（）时
- 据研究显示，饮用茉莉花茶可以疏肝解毒、理
- 抽气充氮是保管茶叶较先进的方法，问小包装
- 茶是一种（）高的饮料，饮茶有益于预防高血
- 汤色审评，茶汤正常色区别（）。
- 白茶品质评语中，若香气为“嫩香，毫香显”
- 乌龙茶色种标准样共设（）样。
- 平水珠茶属（）茶。
- 碧螺春属于（）外形名茶
- 茶叶含水量在（）以下时较耐储藏，香气变化
- 武夷岩茶（大红袍）的品质特征为外形（）；
- 以下哪个不是乌龙茶茶汤的审评术语（）。
- 根据各茶类判定原则，乌龙茶外形内质审评因
- （）名茶素有“形美、色艳、香浓、味醇”四