试题详情
- 简答题如何判别牛奶变质？
- 变质的牛奶会出现异味，常见的有发臭、发酸、发霉味等，有时候有气泡或包装袋鼓起变形，颜色从原来的乳白色或淡黄色变为黑色、深黄、发绿色等，喝起来没有正常产品应有的感觉，或分层，豆腐或豆渣状，包装出现胀包等，说明牛奶已变质，请勿食用。
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