试题详情
- 单项选择题下列哪种物质为终致癌物()
A、A.BA.P
B、B.AfB
C、C.亚硝胺
D、D.亚硝酰胺
E、E.聚氯乙烯
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 农业用肥与蔬菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量有密
- 商业灭菌是指()
- 下列不是用来评价油脂酸败的指标是()
- 某成人每日摄入总能量达到需要,碳水化合物
- 治疗亚硝酸盐食物中毒的特效药是()
- 氨基酸评分可以确定蛋白质的()
- ADI是()
- 维生素D主要储存于()
- 乳母与一般妇女比较,每日额外增加多少热能
- 某4岁儿童,四肢伸侧出现皮肤干燥和毛囊丘
- 鱼经-25℃速冻,并贮存于-15℃至-2
- 发生于20世纪40年代的日本"黄变米"事
- 矿物质又可分为常量元素和微量元素,其特点
- 食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程
- 巴氏消毒法主要杀灭食品中的()
- 两名青年男子,食用大量鲨鱼肝后,相继出现
- 孕妇的合理膳食应该做到以下,但不包括()
- 不同种类的食物混合食用,可改善膳食中()
- 作为肠道致病菌污染食品的指标是()
- 炸油条时,加碱和高温对营养素损失最严重的