试题详情
- 判断题如果解冻的食品当天能加工销售完,可以在常温下进行解冻。
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列哪一种面包在烘烤时最好能喷入蒸汽()
- 蔬果货品进入后仓,必须粘贴(),以保证先
- 冷藏奶制品指储存条件为()的奶制品。
- 包装材料存放于指定地点或指定容器内,不得
- 分切水果和水果拼盘可在分切制作的隔日销售
- 下面商品中,属于101分类的是()
- 蔬菜在蔬果()分类里面。
- 员工在工作当中要注意以()方面的安全。
- 西瓜的适宜存放温度为()
- 吸水率最大的面粉是()
- 员工上班当天()时间需要打卡。
- 市场调查对于我们提高竞争力是一个很有效的
- 加工蔬菜的储存方法有()
- 门店需要对联销商进行索证,需要索取的是(
- 生鲜猪肉进货时,每批需要索取的随货凭证不
- 以下()容器或工具不能用于食品加工销售中
- 猪肉馅的冷藏温度是()
- 下列属于正确的工作方法的是()
- 生鲜陈列的原则有()
- 订货需要考虑到的因素有()