试题详情
- 单项选择题传统发酵工艺生产收获步骤中的破碎后除去菌体或菌体碎片、收集菌体组分的操作区和所用设备的设计，应当能够将（）降低到最低程度。
A、微生物污染
B、细菌内毒素
C、污染风险
D、交叉污染
- C
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