试题详情
- 简答题意式咖啡机按锅炉类别分为：单锅炉、（）及多锅炉电热交换式。
- 双锅炉
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 一粒咖啡豆内含（）种子。
- 意大利人最喜爱的咖啡豆是（）。
- 关于账单的呈送，下列操作错误的是（）
- （）位于加勒比海的一个小共和国，出产世界
- 如果账单出现了问题，应该诚恳地向客人表示
- 成熟后的咖啡果实呈鲜红色（）。
- 如果接到老顾客投诉，称巴西咖啡口味不好，
- 花式冰咖啡中，黑白冰咖啡配方中需1/3杯
- 咖啡起源于（）国家。
- Espresso一般用（）ml至（）ml
- 传导式焙制机又称直火式焙制机。
- 精品豆中瑕疵豆比例要求（）
- 下列选项中，不属于咖啡熟豆包装袋要求的是
- Espresso macchiato的中
- 具体描述吧台的打烊工作？
- 首选咖啡豆的产地是（）
- 下列选项中，不属于湿法加工步骤的是（）。
- 下列选项中，不属于接待服务人员应该保持的
- 在巴西咖啡豆中，最高等级的咖啡豆应标记为
- 如果客人A带的小孩太吵，客人B投诉，服务