试题详情
- 判断题传导式焙制机又称直火式焙制机。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 咖啡粉的研磨粗细度不均匀,可能是由于()
- 国家职业标准中对高级咖啡师在管理技能方面
- 佛罗娜咖啡豆早期是由()咖啡豆和意大利烘
- 哥伦比亚咖啡豆包装上的图案是()
- 在咖啡店工作,对咖啡师个人卫生的要求是(
- 越南人饮用咖啡的习惯,是烘焙后加上()调
- 十三款态咖啡豆中有()款是深度烘焙。
- “翡翠咖啡”指的是()咖啡。
- 蓝山咖啡豆大都使用()存放。
- ()的检查的由卫生部门负责
- 在相同条件下,使用压力式咖啡机制作咖啡时
- ()占咖啡豆质量的17%,是浓醇味的来源
- 要形成责任意识,首先要()。
- 关于向客人推销产品时的态度,下列说法正确
- 野生的咖啡树可以长到5至10米高,但在庄
- 一个咖啡豆多少可以溶解到水里()
- 在对客推销的过程中,无需考虑()。
- 食品加工人员进行()检查的年限规定是1年
- 卡布奇诺的奶适宜的温度是多少?()
- 请写出摩卡咖啡和摩卡壶和摩卡咖啡豆的区别