试题详情
- 简答题咖啡机显示的温度压力应该是多少?咖啡机出来的水温应是多少度?
- 1~1.5个大气压,咖啡机出来的水温应是90~96℃。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 接待服务中,不应以()为原则。
- 十三款常态咖啡豆中,最晚上市的是()
- 咖啡厅常用的水处理系统中,能去除钙镁离子
- 咖啡豆包装上有一只大象的图案是()咖啡豆
- 用意式咖啡机制作卡布奇诺时,常以()打发
- 有效的现金管理要求管理组在值班期间能正确
- 烘焙过程中咖啡豆释会放出()。
- 公豆收成量是整棵树的()左右。
- 在制作Espresso咖啡时,半自动咖啡
- 浓缩咖啡豆适合搭配焦糖,香料,巧克力和果
- 咖啡厅日营业结束后,咖啡厅制作区域的清洁
- 蓝山咖啡产于牙买加法定的()区域。
- 印度尼西亚苏门答腊岛上产的“曼特宁“,是
- 下列选项中,导致咖啡豆在烘焙过程中变色的
- 通常咖啡厅营业结束后,应()。
- 仪态指的是()
- 下列选项中,不属于印度尼西亚曼特宁咖啡豆
- 如果长期不清理渣槽中的残留粉渣,下列选项
- 营业中,咖啡师每完成一次操作,操作台面应
- 咖啡制作器具中,适合选用粗粉的是摩卡壶。